Mellemretter

Kød
Carpaccio – råmarineret oksemørbrad med olivenolie, sprøde salater, ruccala, høvlet parmasanost samt hjemmebagt brød. kr.89.-
Røget dyrekølle serveret med sprød salat med balsamicoglace, pinjekerner og olivenolie kr.98,-
Rimmet tun med spæde salater samt køkkenets skønne pesto, friske krydderurter, hertil ristet rugbrød kr.98,-
Husets Foie gras terrin anrettet med sauternessky, tomatconcassè og syltede valnødder kr.108,-
spacer
Sorbet
Ønskes sorbet som mellemret, serverer vi en citron, grape eller champagnesorbet.
Serveres i smukt glas og pyntet med et friskt mynteblad
 kr.24,-
spacer
Ost
Vi tilbyder en ostetallerken med 4 slags europæriske herregårdsoste, anrettet med syltede valnødder og kompot kr.98,-
22 21